-1.2 C
New York
martes, febrero 20, 2024

Verduras de hoja verde y adelgazamiento


La mayoría de los stadounidenses está superada, pero desnutrida. Es muy probable que uno de los factores que contribuyen a la epidemia de obesidad marina sea en realidad el escape de los diferentes fitoquímicos que ahora se necesitan para mantenerse saludable. Puede ser que nuestro corazón tenga un mecanismo interno que detecte la falta de nutrientes esenciales que el ser humano debe recibir de los alimentos de origen vegetal. Con el Descenso del Hombre, cuando el interruptor del disco mecánico se enciende por primera vez, tratamos de recolectar más alimentos, lo que en ese momento significaba almacenar todos los alimentos de origen vegetal que pudiste probar. En realidad, este es el mismo mecanismo que solo pedimos acercarnos a la nevera, a la dispensa o a un restaurante de comida rápida.

Un nuevo estudio realizado en Suecia plantea la posibilidad de experimentar una pérdida de peso efectiva con solo aumentar la cantidad de vegetales verdes que consumes en tu diario. La hoja vegetal verde contiene compuestos, conocidos como tilacoides, que desencadenan señales de saciedad en los seres humanos y nos ayudan a regular la ingesta de alimentos, prevenir el aumento de peso y promover la pérdida de peso.

Fondo:

Los ensayos clínicos en humanos han demostrado que la pérdida de peso es más efectiva si la ingesta de verduras se integra en una dieta saludable, baja en calorías con su pecado conductivo. Por supuesto, es fundamental saber qué alimentos se pueden catalogar como de origen vegetal. Por ejemplo, las patatas, tan fritas como de bolsa, no se consideran vegetales.

Si han propuesto varios mecanismos, pero al final el mejor parece reducir la ingesta calórica y conseguir una mayor sensación de saciedad. La composición fitoquímica también es importante, ya que se ha demostrado que muchos de los compuestos de las plantas afectan favorablemente el rendimiento de enzimas, reguladores del apetito, sensibilidad a la insulina y hormonas involucradas en el control de peso. Además, al igual que más verduras en el menú, ayuda a cambiar la dieta de los clientes a opciones de cocina más saludables.

Leer  La importancia de la nutrición para la salud: Guía completa

Nuevos datos:

Para investigar el impacto del consumo de vegetales de alta calidad en la generación de señales de apetito y saciedad, fue fácil para 38 mujeres elegibles adquirir un conjunto de suplementos dietéticos, una carga de extracto de espinaca (5 g) y otros con un placebo, y ver pedidos consumirlo una vez al día antes del desayuno durante 12 semanas. Si enseñó a todos los participantes a seguir un plan de tres comidas, sin tomar un aperitivo entre horas y aumentando su actividad física. Analice el cambio en el peso corporal, el nivel de glucosa en sangre y otros parámetros de lípidos cada tres semanas.

El estudio también midió los niveles de glucosa en sangre, insulina y un péptido similar al glucagón 1 (GLP-1) el día uno y el día 90 después de que los participantes tomaron un régimen estándar. Los investigadores también evaluaron los índices subjetivos de trabajo, saciedad y ansiedad para diferentes alimentos de sabor agradable en esas mismas fechas.

Los resultados mostraron que los sujetos que recibieron el extracto de espinaca perdida pesaban más que los que recibieron el placebo (p<0,01). La pérdida de peso de agua promedio que tuvo el extracto de tomate fue de 5 kg, mientras que el grupo de control perdió, en promedio, 3,5 kg. El consumo de extracto de espinaca también redujo el LDL y el colesterol total (en comparación con el grupo de control). También se demostró que durante el día 1 y el día 90, el extracto de espinaca incrementó la liberación de GLP-1 tras le comidas y disminuyó las gotas de caramelo y chocolate en comparación con el grupo control.

Leer  Preparación de comidas sencilla para perder 30 libras

Estos resultados muestran claramente los beneficios del consumo de tilacoides en la pérdida de peso.

Comentarios:

Aunque el extracto de espinaca se utilizó como fuente de thylakoides en este estudio, los alimentos y jugos a base de plantas de hojas verdes lograrían el mismo efecto. Además, se ha demostrado que tanto la proteína de suero de leche como la matriz de fibra dietética PGX producen un aumento significativo de GLP-1. Los estudios realizados con una forma sintética e inigualable de GLP-1 han demostrado que este compuesto promueve una importante pérdida de peso al crear un efecto saciante que hace que se reduzca la ingesta de alimentos. Los thylakoides, la proteína de suero y PGX parecen producir el mismo efecto de forma natural.

Referencias:

  1. Montelius C, Erlandsson D, Vitija E, et al. Pérdida de peso corporal, reducción de la necesidad de alimentos sabrosos y aumento de la liberación de GLP-1 mediante la suplementación diaria con membranas de plantas verdes durante tres meses en mujeres con sobrepeso. Apetito. 2014 octubre; 81: 295-304.

Productos en el artículo



Source link

Related Articles

DEJA UNA RESPUESTA

Por favor ingrese su comentario!
Por favor ingrese su nombre aquí

Latest Articles