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lunes, marzo 4, 2024

Receta de espárragos fritos sin aceite Fit

Hoy traemos en esta ocasión una fabulosa receta de espárragos fritos con jamón en una freidora sin aceite.

Cocina:
Receta de espárragos fritos sin aceite Fitness

Rendimiento de la receta:
3 porciones

Tiempo de preparación:
10 minutos

Hora de cocinar:
10 minutos

Tiempo Total:
20 minutos

Ingredientes de la receta:

  • Espárragos (aproximadamente 10 o 12 espárragos).
  • Jamón loncheado (misma cantidad que espárragos).
  • Spray de aceite de oliva (12 ml).
  • Sal y pimienta.
  • Opcionalmente podemos utilizar harina y huevo.
  • Opcionalmente podemos utilizar queso en lonchas.

Instrucciones de recetas:

El primer paso de esta receta es calentar la freidora sin aceite a 150 grados aproximadamente.

Mientras la freidora se va calentando sin aceite podemos aprovechar y preparar los espárragos cortando primero el tallo blanco y duro. Procederemos a aliñar los espárragos.

Lo que debemos hacer es rociar con aceite de oliva en spray y aliñar al gusto. De esta forma conseguiremos reducir drásticamente la cantidad de grasa, ya que evitamos verter el aceite con una aceitera.

Tras este paso, lo que haremos será proceder a envolver cada uno de los espárragos con una loncha de jamón. Opcionalmente podemos recubrir la preparación.

En caso de que queramos hacer eso, solo tenemos que batir un huevo, remojar los espárragos envueltos en jamón y queso y rebozarlos en harina.

Sin embargo, debemos tener en cuenta que esta forma de preparar la receta hace que sea más calórica, por lo tanto, no es lo que recomendamos.

Freiremos lo que hemos preparado durante diez minutos aproximadamente y a una temperatura de unos 150 grados.

Una vez transcurrido ese tiempo, tendremos que sacar los espárragos de la freidora sin aceite y tendremos que esperar a que se enfríen un poco antes de servirlos.

 

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