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lunes, marzo 4, 2024

Las diferencias entre las dietas sin gluten, veganas y paleo


¡Comienza tu viaje hacia una alimentación limpia con el conocimiento adecuado!

sin gluten versus vegano

Hoy en día, se utilizan todo tipo de términos nuevos con respecto a la alimentación sana y las dietas especiales. Es muy importante mantenerse informado y comprender qué incluye cada nueva dieta y qué le hace a su cuerpo antes de sumergirse. Las tres dietas populares en este momento son la dieta sin gluten, la vegana y la paleo. ¿Sabes qué implica cada uno de estos? Pues si no, has venido al lugar indicado para descubrirlo.

Sin gluten vs. Vegano

sin gluten versus vegano

Cuando se trata de productos sin gluten vs. Si eres vegano, en ocasiones podrías quedarte perplejo con las frases utilizadas si te concentras en tu nutrición y tratas de aumentar tus opciones, o si atiendes a amigos o familiares.

Las dietas sin gluten evitan todos los alimentos que contienen gluten, una proteína que se encuentra en el trigo, la cebada y el centeno. Las dietas veganas, por otro lado, evitan todos los productos animales, incluida la carne, los lácteos y los huevos. Si bien ambas dietas tienen beneficios para la salud, son dos enfoques dietéticos distintos y separados.

Las dietas veganas incluyen todos los alimentos de origen vegetal, mientras que las dietas sin gluten excluyen los alimentos vegetales que contienen gluten. Como resultado, todas las dietas veganas se basan en plantas, pero no todos los alimentos de origen vegetal están libres de gluten. Los veganos pueden comer únicamente alimentos de origen vegetal o excluir de su dieta los alimentos que contienen gluten.

Una dieta vegana suele estar más preocupada por el bienestar animal, aunque también puede estar relacionada con la salud, mientras que la dieta sin gluten se centra naturalmente en los cereales que se utilizan frecuentemente en nuestra dieta. Debido a las crecientes preocupaciones sobre el bienestar animal y al aumento de los diagnósticos de enfermedad celíaca, ambas dietas se han vuelto más populares en los últimos años. Entonces, cuando se trata de productos sin gluten versus. Dietas veganas, debes elegir aquella que al final te beneficie más.

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1. Paleo

Paleo, también conocida como la “dieta del cavernícola”, es exactamente como suena. Se necesita un enfoque muy primitivo respecto a la alimentación, eliminando cualquier tipo de alimento que el cuerpo humano no esté diseñado para manipular. Es un enfoque saludable de alimentación que le permite almacenar más energía, eliminar más grasa y desarrollar más fuerza. Se centra en incorporar proteínas magras, frutas y verduras y grasas saludables. Esto permite que su cuerpo ingiera más vitaminas, minerales y antioxidantes. En esta dieta, puede comer: carnes producidas con pasto, pescado/mariscos, huevos, nueces y semillas, verduras y aceites saludables. Entonces, aquí están nuestros mejores Las 25 mejores recomendaciones de recetas paleo.

2. Vegano

Las dietas veganas llevan la alimentación vegetariana al extremo. La mayoría recomienda hacerse vegetariano primero antes de hacer el cambio al veganismo, ya que el cambio puede ser drástico. Una dieta vegana elimina todos los productos y subproductos animales, incluso si no contienen carne animal. Esto incluye productos lácteos, caldos de carne, frijoles refritos y muchos otros alimentos. Sin embargo, esto abre opciones para toneladas de alimentos que quizás no conocías. Las dietas veganas incorporan una variedad de legumbres, diferentes tipos de aceites, varios tipos de leches vegetales y muchos ingredientes a base de soja como el tofu y el tempeh. Si recién estás haciendo el cambio, aquí tienes 15 recetas veganas sorprendentes ¡que ni siquiera habrías reconocido como vegano!

3. Sin gluten

Las personas que tienen alergias al gluten u otras afecciones suelen adoptar dietas sin gluten. Sin embargo, las dietas sin gluten también pueden ser beneficiosas para una persona sin problemas de salud. Los alimentos que se deben evitar en una dieta sin gluten son cualquier tipo de productos de trigo, especialmente pan, pasteles, cereales, galletas saladas, pasta, pizza y mucho más. Alguien con alergia al gluten o enfermedad celíaca puede ser sensible a alimentos que simplemente han estado en contacto con productos con gluten, por lo que es importante tener cuidado. Buenas alternativas a los productos con gluten son los productos de maíz y ciertos cereales que no contienen gluten, como la quinua y el arroz integral. Comer sin gluten puede reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y otras afecciones cardíacas, pero, sobre todo, tenga cuidado con los riesgos. Lea las etiquetas de los ingredientes y tenga en cuenta el tamaño de las porciones. Mientras tanto, aquí hay algunos Deliciosas recetas sin gluten para empezar!

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Esperamos que después de leer este artículo conozcas mucho más estos términos y cómo te afectan estas dietas. ¡Háganos saber si tiene alguna pregunta en los comentarios a continuación!

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