-1.2 C
New York
martes, febrero 20, 2024

Hamburguesa de atún

La hamburguesa de atún es una versión más «fitness» de la hamburguesa tradicional a base de carne de res.

Tipo:
Hamburguesa de atún en forma

Cocina:
Hamburguesa fácil de atún

Rendimiento de recetas:
4

Tiempo de preparación:
1 hora

Hora de cocinar:
30 minutos

Tiempo Total:
1 hr/30 min

Ingredientes de la receta:

  • 600 gramos de atún en aceite
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • perejil verde finamente picado
  • ajo finamente picado
  • Jugo de limón al gusto
  • 1 huevo grande
  • Pimienta y sal al gusto

Instrucciones de la receta:

  1. Reserva 2 cucharadas del aceite de atún por separado y escurre bien el resto. Mezclamos todo menos el huevo, incluido el aceite de atún reservado, y salpimentamos a nuestro gusto.
  2. Cuando todo esté bien mezclado y pegajoso, añadimos el huevo a la mezcla. Nuevamente, cuando todo esté bien incorporado, déjalo enfriar durante media hora.
  3. Separamos la masa en partes iguales para formar las hamburguesas. Podemos ayudarnos de un molde si es posible. Los ponemos en una bandeja con film para que no se pegue.
  4. Las enfriamos durante una hora, aprox. Pasado el tiempo, calentamos una cucharada de aceite de oliva y las freímos por ambos lados hasta que estén doradas, o al punto que queramos conseguir.
  5. Colocaremos el resultado sobre papel absorbente antes de formar la hamburguesa final.

 

Leer  Empanadas caseras de café y atún en una freidora

Related Articles

DEJA UNA RESPUESTA

Por favor ingrese su comentario!
Por favor ingrese su nombre aquí

Latest Articles