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martes, febrero 20, 2024

Esta sopa desintoxicante instantánea es un placer saludable. ¡Pruebalo ahora!


¡Esta deliciosa y nutritiva sopa desintoxicante instantánea satisfará tus papilas gustativas y tus antojos!

¡Esta sopa desintoxicante instantánea verde llenará tu barriga y calentará tu alma!

Nuestra sopa desintoxicante verde instantánea está llena de sabores terrosos y cargada de nutrientes purificantes, que satisfacen tus papilas gustativas y acaban con los antojos.

Esta sopa llena de fibra no sólo es deliciosa, sino que también elimina la mayoría de tus necesidades diarias de vitaminas y nutrientes de una sola vez. Le damos sabor a este plato salteando primero una cebolla y luego usando verduras de hoja verde intensa como col rizada, calabacín y brócoli. Finalmente, la adición de última hora de hierbas frescas, ajo y limón completa la sopa con vitalidad. ¡Esta es la herramienta de apoyo inmunológico que todos necesitan para mantenerse sanos y equilibrados!

Si su método favorito para obtener verduras es a través de un batido, es posible que desee tomar un sorbo más lento. Mi interés por la sopa verde desintoxicante surgió de la lectura del libro del Dr. Michael Gregor. Cómo no hacer dieta. Como antiguo devoto de las bebidas verdes, encontré su estudiar interesante.

Demostró que las personas que bebían sus comidas terminaban ganando más peso que las que comían o bebían lentamente con una cuchara. Como resultado, cambié de la bebida verde a la sopa verde y, de hecho, tengo menos hambre y un poco más ligero.

Por qué la olla instantánea

receta de olla instantánea
Crédito de la foto: Arianna Negri

Instant Pot es increíble para hacer sopas y esta receta no es una excepción. Al principio, me preocupaba que la olla a presión acabara con todos los nutrientes purificadores debido al alto calor. También me preocupaba que el proceso eliminara el sabor. Lo que descubrí fue que, si bien los alimentos crudos contienen la mayor cantidad de nutrientes, y cocinar las verduras poder Aunque reduce la cantidad de vitaminas y minerales que se encuentran en su estado natural, esta sopa aún cuenta con un sorprendente valor nutritivo. Esto se debe a que la mayoría de los nutricionistas coinciden en que el método de cocción a presión ayuda a que las verduras mantengan un alto nivel de retención de nutrientes. De acuerdo con la Clínica Clevelandla comida cocinada en Instant Pot es nutritiva, ¡así que no temas usarla para esta sopa detox instantánea!

Como beneficio adicional, este método de preparación de alimentos puede crear un mejor sabor y textura. Decidí poner a prueba esa teoría y descubrí que el sabor de la sopa cocida a presión era mucho mejor que el de una versión horneada de la misma receta. El color no era tan vibrante como si hubiera cocinado mis verduras al vapor, pero experimenté una sensación en la boca más suave. Todo el vapor producido a fuego alto en ese pequeño espacio fusionó los sabores crucíferos en una receta galardonada.

La sopa verde es excelente para desintoxicarse

sopa de desintoxicación
Crédito de la foto: Arianna Negri

La vida cotidiana está llena de opciones. A veces somos la mejor versión de nosotros mismos: comemos bien y hacemos ejercicio. Otras veces, bueno, todos hemos comido demasiado pastel de cumpleaños o bebido una botella entera de vino. No te preocupes; ¡No estamos aquí para juzgar! Pero, de vez en cuando, es buena idea hacer un poco de desintoxicación. Esta receta de sopa verde instantánea desintoxicante puede brindarle el impulso que necesita, con un mínimo esfuerzo.

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Hoy en día, escuchamos sobre la necesidad de limpiar y desintoxicar las impurezas de nuestro sistema, ya sean por elección personal o por daños ambientales. Eliminar toxinas de nuestro cuerpo puede ayudar a que nuestro tracto digestivo sane y se reconstruya. Además, la desintoxicación también puede volver a entrenar a nuestro cuerpo para que acepte nutrientes vitales en el futuro.

Si eres Si estás planeando una limpieza o desintoxicación, lee esto primero.

Más fibra para una mayor pérdida de peso

receta desintoxicante
Crédito de la foto: Arianna Negri

La fibra es una parte importante de una dieta bien equilibrada. Desafortunadamente, Los estadounidenses necesitan más fibra en sus dietas. La mayoría de los estadounidenses sólo consumen 15 gramos de fibra al día, en todo caso. Las mujeres necesitan al menos de 21 a 25 gramos de fibra y los hombres de 30 a 38 gramos.

Cada porción de una taza de nuestra sopa desintoxicante instantánea verde contiene siete gramos de fibra, lo que le ayuda a obtener fibra soluble e insoluble. La palabra soluble significa «disolver», por lo que la fibra insoluble no se disuelve durante el proceso de digestión. En cambio, la fibra de las verduras como el calabacín y la col rizada pasa a través de nuestro sistema más rápido y, a veces, la grasa extra se acumula o es expulsada.

Teniendo esto en cuenta, comer más fibra conduce inevitablemente a la pérdida de peso. Cuando las frutas y verduras se expanden en nuestro estómago, nos sentimos llenos por más tiempo. Comer nuestra ración diaria de alimentos ricos en fibra también puede ayudar a reducir los antojos de azúcar y sal. Si nuestros cuerpos carecen de vitaminas y minerales que se encuentran en los alimentos a base de fibra, recurriremos a alimentos que sacian cuando llega el hambre. A saber: grasa, azúcar y sal. En el cuerpo humano, el hambre rara vez quiere una ensalada, pero comer ensalada es una de las formas más ingeniosas. Maneras de detener los antojos de comida.

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Hacer sopa desintoxicante verde instantánea

sopa saludable
Crédito de la foto: Arianna Negri

El primer paso para hacer esta sopa es picar las verduras. Como licuaremos esta sopa en el paso final, las verduras solo necesitan un corte grueso. A continuación, cocinaremos las cebollas usando la función Saltear en Instant Pot. Por lo general, pasan unos cinco minutos hasta que las cebollas se ablanden. Después de eso, agregue el calabacín, el brócoli y la col rizada y revuelva bien durante otros cinco minutos. Las verduras deben volverse más verdes y cubrirse uniformemente con el aceite de oliva de las cebollas. Finalmente, vierte el caldo, programa el cronómetro en 12 minutos a alta presión y espera a que la unidad emita un pitido.

Debido a la cantidad de líquido en una receta de sopa, normalmente espero unos minutos después de que suene el cronómetro antes de liberar la presión manualmente. De lo contrario, liberar la presión inmediatamente puede ser mucho más ruidoso y expulsar más vapor (¡a veces líquido!) de la válvula. Mi consejo es que te relajes un poco y aproveches el tiempo para picar finamente las hierbas. Es importante quitarles los tallos porque no se procesan bien cuando la sopa pasa a la licuadora.

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Cuando se libere completamente la presión, retire la tapa y agregue las hierbas, el jugo de limón y el ajo. Licúa la sopa hasta que quede suave. Si tienes una licuadora más pequeña, es posible que tengas que hacer puré la sopa en dos rondas.

Qué servir con sopa verde

pescado blanco al limón

Generalmente, como esta sopa desintoxicante verde instantánea sola, y la tomo como un almuerzo nutritivo. Dicho esto, es un excelente entrante para platos como:

Una cosa que realmente me encanta de esta sopa es comerla lentamente mientras el resto de mi familia devora la cena. Realmente disfruto el sabor y me encanta consumir nutrientes purificantes. Y otro secreto que hace que esta joya brille: si terminas cediendo a un capricho, te sentirás menos culpable al saber que ya tomaste una buena decisión al principio del día.

  • 2 cebollas picado en trozos grandes
  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • 3 tazas calabacín picado en trozos grandes
  • 1 libra brócoli picado en trozos grandes
  • 1 libra col rizada enjuagado y secado
  • 4 tazas caldo de verduras bajo en sodio
  • 1/2 taza perejil finamente picado, sin tallos
  • 1/2 taza cilantro finamente picado, sin tallos
  • 1/4 cucharilla sal
  • 1 jugo de limon
  • 10 dientes de ajo finamente picado
  • Presione el botón Saltear en Instant Pot, agregue aceite y cebolla picada. Saltee durante 5 minutos, hasta que las cebollas estén suaves y traslúcidas.

  • Agregue el calabacín, el brócoli y la col rizada, revolviendo y salteando durante otros cinco minutos. El color se intensificará y la col rizada debería marchitarse ligeramente.

  • Vierta el caldo de verduras sobre las verduras y selle la olla instantánea. Ajuste la presión a temperatura alta y el temporizador manual durante 12 minutos.

  • Cuando se complete la cocción, deje que la presión se libere naturalmente durante 5 minutos, luego suelte manualmente hasta que baje el indicador de presión. Cuando retire la tapa, verifique que el brócoli y el calabacín estén tiernos. Deben mezclarse fácilmente.

  • Agregue las hierbas frescas, la sal, el jugo de limón y el ajo.

  • Trabajando en tandas, si es necesario, mezcle hasta que quede suave en la licuadora.

Tres tazas de calabacín suelen ser dos calabacines medianos o uno grande.
Para la col rizada y el brócoli, se pueden usar los tallos, ya que Instant Pot los ablanda por completo durante el proceso de cocción.
Esta receta verde de sopa desintoxicante instantánea perdona cualquier tipo de sustitución. He usado espinacas, espárragos e incluso repollo verde con gran éxito. Siéntete libre de experimentar con lo que hay en tu refrigerador y disfrutar del sabor y los beneficios para la salud.
Si, al abrir la olla instantánea, el calabacín y el brócoli no están lo suficientemente tiernos, simplemente saltee en el IP durante otros cinco o diez minutos.
Servicio: 1taza | Calorías: 75calorías | Carbohidratos: 11gramo | Proteína: 4gramo | Gordo: 3gramo | Grasa saturada: 1gramo | Sodio: 81mg | Potasio: 440mg | Fibra: 7gramo | Azúcar: 3gramo | Vitamina A: 4329UI | Vitamina C: 91mg | Calcio: 92mg | Hierro: 1mg |

SmartPoints (estilo libre): 3

Palabras clave sin lácteos, Apto para diabéticos, Apoyo inmunológico, Instant Pot, Bajo en carbohidratos, A base de plantas

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¿Te encantó esta receta de sopa saludable? Si es así, definitivamente creemos que querrás consultar: 21 superalimentos que estimulan el sistema inmunológico que debes consumir con regularidad para tener una salud óptima y estas 11 hierbas increíblemente poderosas.

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