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martes, febrero 27, 2024

¿Cuáles son los principales nutrientes de la papa?


Ante un momento de hambre, cuando se tiene un antojo o bien, cuando simplemente se quiere disfrutar de su sabor. La papa es ese alimento que combina con todo y que es perfecto para toda ocasión. Sin embargo, ¿cuáles son los principales nutrientes de la papa? 

¿Qué pasa en el cuerpo cuando comes papa?

La papa es una excelente fuente de fibra dietética, un componente esencial para una digestión saludable. La fibra ayuda a prevenir problemas digestivos como el estreñimiento y puede contribuir a mantener un peso corporal saludable al proporcionar una sensación de saciedad.

Consumir papas con piel puede aumentar aún más su contenido de fibra y promover una digestión adecuada, describe la National Library of Medicine.

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Nutrientes de las papas

La papa es una magnífica fuente de nutrientes esenciales para el cuerpo humano. Contiene una gran cantidad de vitamina C, un antioxidante que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y a combatir enfermedades.

Una porción de papa cocida al horno de aproximadamente 150 gramos puede proporcionar alrededor del 20% de la cantidad diaria recomendada de vitamina C. Además, las papas son ricas en vitamina B6, que es fundamental para el metabolismo y el funcionamiento adecuado del sistema nervioso.

Una de las propiedades más destacadas de la papa es su capacidad para ayudar a controlar la presión arterial. Esto se debe a su contenido de potasio, un mineral que actúa como vasodilatador y puede ayudar a reducir la presión arterial.

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Un estudio realizado por el Instituto Nacional del Corazón, los Pulmones y la Sangre de los Estados Unidos (NHLBI) encontró que una dieta rica en potasio, como la que incluye papas, puede tener un impacto positivo en la salud cardiovascular.

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Beneficios de las papas en tu vida

Aunque se suele pensar que las papas aumentan los niveles de azúcar en sangre debido a su contenido de carbohidratos, investigaciones sugieren lo contrario.

Un estudio publicado en el American Journal of Clinical Nutrition encontró que las papas pueden tener un índice glucémico moderado y no causar picos significativos en los niveles de azúcar en sangre. Esto las convierte en una opción razonable para las personas con diabetes o que buscan mantener sus niveles de azúcar en sangre bajo control.

Por otro lado, las papas contienen una serie de antioxidantes, incluyendo flavonoides y carotenoides, que ayudan a combatir el daño causado por los radicales libres en el cuerpo. Los antioxidantes son conocidos por su capacidad para prevenir enfermedades crónicas y proteger las células del estrés oxidativo.

¿Cómo comer más papa de forma equilibrada?

¿Quién podría olvidar la diversión del recreo? Era mucho más que un simple descanso entre clases; era la oportunidad de abrir la lonchera y encontrarse con un sándwich de jamón, hábilmente preparado por mamá. Acompañado de unas clásicas papas Sabritas, esos momentos eran esperados con ansias por todos los niños.

La campana del receso era como una señal mágica que nos impulsaba a correr hacia la cooperativa, donde podíamos comprar nuestras queridas papas y disfrutarlas junto a nuestros amigos. ¡Esos instantes se han vuelto inolvidables con el tiempo!

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Hoy en día, la combinación perfecta para incluir las papas en tu vida es con un mordisco a un sándwich de jamón con queso derretido y lo acompañamos con unas papas, es casi inevitable no hacer una conexión profunda con la infancia.

Sabritas y Salud180 quieren que disfrutes del placer de las papas

Por ello te traen la siguiente trivia. Para ganar una de las dos mochilas viajeras, envía un correo a diana.oliva@imagendigital.com, con la respuesta de la siguiente pregunta; ¿cuando comes papas cuál es el recuerdo que acude a tu mente? El más emotivo gana. 

Cortesía Sabritas.





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