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lunes, marzo 4, 2024

馃 Batido Casero con Queso Fresco

Aunque no a todo el mundo le gusta el coco, es innegable que tiene excelentes propiedades. Y para los amantes de esta fruta, la tarta de coco es perfecta. Sencillo, ligero y agradable al paladar.

Ingredientes de la receta:

  • queso fresco desnatado
  • Leche desnatada
  • edulcorante natural

Instrucciones de la receta:

Reduzca la cantidad de queso que vamos a usar, o agregue una pieza entera a una taza de licuadora si lo prefiere. Aunque puede servir para recetas dulces o para comerlo tal cual, siempre es efectivo elegir el tipo de queso que más te guste. Cow’s tiene un sabor más neutro que combina mejor con otros ingredientes. La leche de cabra es más potente y combina bien con los edulcorantes naturales. Rebozar los cubos de queso con la leche hasta que lleguen a un centímetro de la base del vaso. Es importante señalar que también podemos utilizar leche de origen vegetal. Jugaremos con sus características para obtener un batido con un sabor más particular. Añadimos el edulcorante natural que más nos guste. Se recomienda el uso de miel o stevia. Siempre es crucial mantener el sabor agrio del queso y no enmascararlo demasiado. Mantener el contraste gustativo nos permite disfrutar de un resultado más sabroso. Usa la licuadora hasta obtener la consistencia deseada. Por eso es mejor no añadir demasiada leche al principio para que el resultado no sea demasiado líquido. Es recomendable elegir la velocidad más baja para que vayas controlando cómo va adquiriendo la consistencia que prefieres. Todo dependerá del tipo de queso que se utilice y de si añadiremos o no otros ingredientes que complementen el sabor.

 

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