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martes, febrero 20, 2024

Arroz con leche fitness ≫ Sin Azúcar

Rissengrød es un postre típico en varios lugares que ha conquistado el paladar de muchas personas.

Cocina:
Ajuste de arroz con leche

Rendimiento de recetas:
3 porciones

Tiempo de preparación:
30 minutos

Hora de cocinar:
30 minutos

Tiempo Total:
1 hr

Ingredientes de la receta:

  • 200 gramos de arroz (si es integral mejor, para reducir los hidratos de carbono)
  • vaso de leche (preferiblemente desnatada). También podemos usar leche de coco o de almendras
  • 2 vasos de agua
  • 1 rama de canela
  • 1 cucharada de vainilla
  • 1 cáscara de limón (o ralladura de limón)
  • 1 cáscara de naranja (o piel de naranja)
  • edulcorante natural
  • Canela en polvo
  • Opcionalmente podemos utilizar frutos rojos para decorar y darle un tipo de sabor diferente

Instrucciones de la receta:

Esta receta es fácil de hacer. El primer paso que tenemos que hacer es cocer el arroz. Para ello, necesitamos tomar una olla o una olla pequeña y hervir el arroz con dos vasos de agua.

Cuando el agua hierva, tenemos que esperar quince minutos para que hierva bien. Para optimizar el tiempo, lo segundo que queremos hacer es poner la leche en otra olla a calentar mientras se cocina el arroz.

Ponemos cinco vasos de leche y junto a esta le añadimos la piel o piel de limón y naranja, una cucharada de vainilla y una ramita de canela.

Pasados ​​unos minutos, podemos retirar las pieles de limón y naranja (si hemos usado piel, podemos utilizar un colador para retirarlas). También podemos retirar la rama de canela.

En total, podemos dejar que se mezclen los sabores durante unos quince minutos a fuego lento. Vierta la leche en la olla de arroz. No es necesario que retiremos el agua que queda en la olla.

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Deje que los sabores se mezclen a fuego lento durante unos diez a quince minutos. Podemos añadir el edulcorante natural mientras dejamos que se mezclen los sabores, o cuando acabemos con todo y lo dejamos enfriar.

Se añadirá el edulcorante al gusto de cada uno. Cuando todo esté hecho, lo retiramos del fuego y lo dejamos enfriar unas horas. No tenemos que meterlo en la nevera para que se enfríe, dejamos que se haga de forma natural.

Finalmente, lo ponemos en vasitos u otros recipientes. Opcionalmente podemos agregar frutos rojos para decorar este delicioso postre y también podemos agregar canela en polvo. Tapamos los recipientes que utilizamos y los dejamos reposar un día entero en la nevera.

 

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