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jueves, febrero 22, 2024

馃 Tofu Marinado

Te presentamos una receta de tofu marinado con mucho color y sabor que te encantará. Además, es muy rápido y fácil de preparar.

Ingredientes de la receta:

  • 250 gramos de tofu
  • Cebolleta
  • 2 cucharadas de soja
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1 puñado de perejil seco
  • 1 cucharada de sésamo tostado
  • pimienta negra
  • Aceite de oliva virgen extra

Instrucciones de la receta:

  1. Cortar el tofu en cuadrados. En una bandeja ponemos el tofu y el resto de ingredientes, incluido un chorrito de aceite de oliva.
  2. Mezclar bien para integrar todas las especias. Dejar marinar en la nevera durante al menos un par de horas. Recuerda que cuanto más tiempo lo dejes, más tomará todos los sabores.
  3. Mientras tanto, corte los tallos de una cebolleta en trozos muy pequeños.
  4. En una sartén o wok ponemos un chorrito de aceite de oliva virgen extra y sofreímos el tofu junto con los tallos de cebolleta.
  5. Para darle un toque más suave, podemos sustituir el aceite de oliva virgen extra por aceite de oliva dulce, de girasol o de sésamo.
  6. Servimos adornando con sésamo tostado por encima. Le dará un toque de sabor y color muy especial.

 

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