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lunes, marzo 4, 2024

🥇 Sándwich con Hummus al Curry

Con 18 gramos de proteína, el Hummus Sandwich es uno de los snacks o desayunos más fortificantes del mundo.

Ingredientes de la receta:

  • Pepino medio rebanado
  • ¼ de aguacate pequeño, en rodajas (opcional)
  • 2 rebanadas de pan tostado o integral
  • Cucharada de curry en polvo
  • Medio tomate en rodajas
  • 4 hojas de lechuga romana
  • brotes de soja al gusto
  • Hummus de nuestro gusto

Instrucciones de la receta:
Tostamos las rebanadas de pan, integrales y demás. Durante el asado podemos espolvorear un poco de curry para que se integre en la superficie gracias al calor. Como no se trata de una receta de Hummus, sino de uno de los múltiples usos de este alimento, os dejamos aquí nuestra receta casera de hummus de garbanzos. Untamos el hummus sobre las rebanadas de pan, preferiblemente en dos caras totales. Extendemos 2 hojas de lechuga romana por cada lado engrasado, para que se peguen y no se abra el bocadillo. Corta el pepino y el tomate y colócalos en el centro de la lechuga junto a los brotes de soja. Deberíamos poder cerrar correctamente después de esto.

 

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