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jueves, febrero 22, 2024

🥇 Pizza keto casera

Aunque no a todo el mundo le gusta el coco, es innegable que tiene excelentes propiedades. Y para los amantes de esta fruta, la tarta de coco es perfecta. Sencillo, ligero y agradable al paladar.

 

Ingredientes de la receta:

  • cuatro huevos rallados
  • 170 gramos de queso rallado de nuestro gusto (para la pasta)
  • Tres cucharadas de pasta de tomate
  • 125 gramos de quesos variados (mozzarella, provola…)
  • 45 gramos de pavo picado
  • Unas aceitunas verdes o negras
  • una pizca de orégano

Instrucciones de la receta:
Precalentamos el horno a 200 grados. Empezamos batiendo los huevos y añadiendo el queso rallado. Aunque sea la base, no dudamos en utilizar una mezcla de varios quesos ya que obtendremos un resultado más sabroso. Sobre una fuente con papel de horno extender el compuesto anterior. Podemos darle forma circular, rectangular o hacer diferentes pizzas. Usamos una espátula para lograr el resultado deseado. El grosor de la base debe ser de un dedo para que se dore y aguante los ingredientes que vamos a utilizar después. Hornear durante un cuarto de hora hasta que la base esté dorada. Retire la base y deje enfriar durante dos minutos. Subimos la temperatura del horno a 225 grados. En este punto añadimos, sobre cada base, las cucharadas de concentrado de tomate, los ingredientes de nuestra elección, el resto del queso y el orégano. Cocine y ralle durante unos cinco minutos hasta que el queso se haya derretido. Atendemos de inmediato. Podemos concluir la presentación con pimienta negra recién molida.

 

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