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martes, febrero 20, 2024

馃 Parmesano Vegano Casero

Las trufas son uno de los postres más famosos del mundo, especialmente en los dátiles fríos. Sin embargo, es un postre extremadamente dulce.

Ingredientes de la receta:

  • Media cucharada de sal
  • Media cucharada de ajo en polvo
  • 2 cucharadas de levadura nutricional
  • Media taza de anacardos crudos

Instrucciones de la receta:

Licuamos todos los ingredientes hasta obtener una consistencia sólida, pero con un grano pequeño. A veces utilizo un bocado vegetal y el resultado es bastante similar. Para obtener una parmesana mucho más fuerte, pero con granos un poco más grandes, podemos tostar los anacardos en una sartén (sin aceite). Metemos en la nevera antes de usar. Se puede almacenar durante varias semanas.

 

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