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martes, febrero 20, 2024

🥇 Crema de Zanahoria ≫ Receta Fitness Sencilla

✅ La PASTA DE CAROT es una manera fácil de comer esta verdura, además de ser un excelente acompañante para un segundo plato. ✅

Ingredientes de la receta:

  • 5 zanahorias
  • Una cebolla
  • Puerro (Ajoporro)
  • Patata (aunque se puede omitir)
  • Caldo de verduras o agua
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal y pimienta para probar

Instrucciones de la receta:

  1. Cortar la cebolla y el puerro para sofreír en una sartén con una cucharada de aceite de oliva y sazonar con sal y pimienta.
  2. Acto seguido, cortamos las zanahorias y la patata en cuadrados, y las añadimos a la salsa cuando esté tierna y en su punto.
  3. Añadir el caldo de verduras o el agua hasta cubrir todos los ingredientes. Deja cocer a fuego medio-bajo durante 20 minutos.
  4. Para darle a la preparación una consistencia de puré, podemos picar todos los ingredientes con la batidora y, a la hora de servir, adornar con unas hojas de perejil y especias aromáticas al gusto.

 

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