-1.2 C
New York
jueves, febrero 22, 2024

🥇 Colirroz, la Mejor Receta de Coliflor con Arroz

El tartar de salmón y aguacate es hoy en día uno de los platos más populares y solicitados, ya que es muy saludable y refrescante.

Ingredientes de la receta:

  • media coliflor
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 2 dientes de ajo
  • Sal y pimienta para probar

Instrucciones de la receta:

  1. Lavamos la coliflor cruda y la secamos muy bien. Quitamos el tallo y lo cortamos con el cuchillo en trozos más pequeños para facilitar el siguiente paso.
  2. Desmenuza con el accesorio picador de tu batidora o con el rallador hasta conseguir una textura parecida a la del arroz. Es importante estar atentos para que no se apriete demasiado y acabe formando una pasta.
  3. Si usamos el helicóptero, es mejor hacerlo en intervalos de 30 segundos y garantizar el resultado. Una vez alcanzado, reservamos. Pelar y picar finamente el ajo.
  4. En la sartén añadimos un chorrito de aceite de oliva virgen extra. Cuando esté caliente, añadir el ajo picado.
  5. En cuanto veamos que van tomando color, añadimos la coliflor rallada con un poco de agua. Esperamos a que se dore durante dos o tres minutos a fuego fuerte removiendo constantemente.
  6. Este es el momento adecuado que debe ser. El objetivo no es que se haga del todo, sino que quede algo duro.
  7. Sazone con sal y pimienta y sirva con el acompañamiento de su elección. A la cubana con huevo frito casero y tomate, con verduras y pescado, al wok con cerdo, las tres delicias…

 

Leer  Pirroloquinolina quinona y salud del corazón

Related Articles

DEJA UNA RESPUESTA

Por favor ingrese su comentario!
Por favor ingrese su nombre aquí

Latest Articles